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妄想山海美食复刻,米饼夹烤肉,一口穿越山海!

作者:莫璃 更新时间:2025-08-08
摘要:食材准备:米饼部分:大米粉200g,糯米粉50g,温水150ml,盐2g,糖5g烤肉部分:猪肉(五花肉或梅花肉)300g,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,蜂蜜1勺,黑胡椒粉适量,孜然粉适量,辣椒粉适量(可选)其他:生菜适量,黄瓜适量,胡萝卜适量制作步骤,妄想山海美食复刻,米饼夹烤肉,一口穿越山海!

 

食材准备:

米饼部分: 大米粉 200g,糯米粉 50g,温水 150ml,盐 2g,糖 5g

烤肉部分: 猪肉(五花肉或梅花肉) 300g,生抽 2勺,老抽 1勺,蚝油 1勺,料酒 1勺,蜂蜜 1勺,黑胡椒粉 适量,孜然粉 适量,辣椒粉 适量(可选)

其他: 生菜 适量,黄瓜 适量,胡萝卜 适量

制作步骤:

制作米饼:

将大米粉、糯米粉、盐、糖混合均匀,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至形成光滑的面团。

将面团分成小剂子,搓圆后压扁成薄饼状。

平底锅刷油,小火加热,放入米饼煎至两面金黄酥脆即可。

腌制烤肉:

将猪肉切成薄片,加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,抓匀腌制至少30分钟。

烤制烤肉:

烤箱预热至200℃,将腌制好的肉片平铺在烤盘上,烤制15-20分钟,中途翻面一次,直至肉片熟透。

组装米饼夹烤肉:

将烤好的肉片、生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝等食材夹入米饼中,即可享用。

小贴士:

米饼的厚度可以根据个人喜好调整,喜欢酥脆口感的可以做得薄一些。

烤肉可以根据个人口味选择不同的肉类,例如牛肉、羊肉等。

可以根据个人喜好添加其他配料,例如芝士、沙拉酱等。

米饼可以提前做好,放入冰箱冷藏保存,食用时取出加热即可。

这道“米饼夹烤肉”不仅还原了《妄想山海》中的经典美食,更融合了现实中的美味元素,金黄酥脆的米饼,包裹着鲜嫩多汁的烤肉,搭配上清爽的蔬菜,一口下去,仿佛置身于山海之间,感受着游戏与美食带来的双重快乐!快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味!